밀키트 특허 전도유망한 기술 등록!

밀키트 특허 전도유망한 기술 등록!

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최근 식품업계에서 주목을 받고 있는 분야는

가정간편식 시장입니다.

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밀키트 요리는 재료가 모두 손질되어 갖춰져 있고

빠른 시간 안에 조리하여 한 끼 식사를

완성할 수 있습니다.

밀키트를 전문으로 판매하는 매장이 늘어나고 있으며

대기업도 밀키트 특허를 내고

시장을 공략하고 있습니다.

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또한 벤처기업, 스타트업 기업도 다수 등장하며

높은 매출 행진을 벌이고 있는데요.

1인 가구 증가 등 인구 구조 변화와 함께

가정간편식 시장은 전도유망할 예정입니다.

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밀키트 특허로 등록된 CJ제일제당의

'초고압을 이용한 야채류 식품의 제조방법'은

초고압(Ultra High Pressure) 비가열 살균공법을

이용한 기술입니다.

생야채 및 조리야채에 생육하고 있는

곰팡이, 효모, 병원성 균 및 포자형 미생물의 포자 등을

효과적으로 살균하는 기술로 특허등록이 되었습니다.

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아워홈은 '식품 포장용 자립형 파우치' 특허를

보유하고 있습니다.

안전한 개봉이 가능한 파우치에 관한 발명으로,

국이나 찌개 등 액체를 포함하는 음식을 수용하기에

적합하며 전자레인지 가열에 최적화되어 있습니다.

바닥 안정성이 우수하고 파우치의 입구가 넓으며

입구를 넓게 고정시키는 장치를 포함하며

음식을 가열 후 그릇에 옮길 필요 없이 바로

식사가 가능하다는 장점을 가지고 있습니다.

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위 사례와 같이 밀키트 특허등록을 통해

관련 기술을 보호할 수 있으며

타사의 침해를 방지할 수 있습니다.

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특허요건인 산업상 이용가능성, 신규성, 진보성을

충족하고 유사한 선행기술이 출원이나 등록되어 있지

않고, 서류 필수사항을 모두 기재하는 등으로

심사에서 통과한다면 특허결정을 받을 수 있습니다.

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특허권의 경우 등록을 받으면

20년까지 권리가 유효하게 유지되는데요.

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만약 특허등록 시 날짜가 지연되었다면

그에 따라 존속기간을 연장할 수 있습니다.

특허출원일로부터 4년 내 혹은

심사청구일로부터 3년 내에 등록을 해야 하나,

두 시점을 넘겨 설정등록을 했다면

지연된 기간만큼 존속기간 연장이 가능합니다.

다만, 존속기간 연장의 경우 일정한 조건에서 가능하오니

전문가와 상담을 받아보셔야 합니다.

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올해 4월 분리출원제도가 도입되었습니다.

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출원발명에 대하여 출원인의 권리 획득 기회를

최대한 보장해 주기 위한 제도입니다.

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거절결정불복심판의 기각심결을 송달받은 날로부터

특허법원 제소기간 내에

거절되지 않은 청구항만을 별도로 분리하여

특허출원할 수 있게 되었습니다.

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단, 청구범위를 유예출원하거나 외국어 출원을 통한

분리출원은 불가하며,

다른 분할, 변경, 분리 출원 등 타출원으로 파생하여

출원할 수는 없습니다.

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밀키트 특허를 준비하신다면 출원인별 상황에 따라

전략을 달리하고 유리한 방향성과

계획을 세워야 합니다.

선행기술조사를 통해 꼼꼼한 분석으로

특허출원을 준비하시길 바랍니다.

특허등록, 아무에게나 맡겨서는 안됩니다.

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