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#하앤유-특허

밀키트 특허 전도유망한 기술 등록!

by 하앤유 특허법률사무소2022.08.22조회수 61

 

밀키트 특허 전도유망한 기술 등록!

 

 

 

최근 식품업계에서 주목을 받고 있는 분야는

가정간편식 시장입니다.

밀키트 요리는 재료가 모두 손질되어 갖춰져 있고

빠른 시간 안에 조리하여 한 끼 식사를

완성할 수 있습니다.

밀키트를 전문으로 판매하는 매장이 늘어나고 있으며

대기업도 밀키트 특허를 내고

시장을 공략하고 있습니다.

또한 벤처기업, 스타트업 기업도 다수 등장하며

높은 매출 행진을 벌이고 있는데요.

1인 가구 증가 등 인구 구조 변화와 함께

가정간편식 시장은 전도유망할 예정입니다.

 

음식의 신선도를 유지하는

밀키트 기술

밀키트 특허로 등록된 CJ제일제당의

'초고압을 이용한 야채류 식품의 제조방법'은

초고압(Ultra High Pressure) 비가열 살균공법을

이용한 기술입니다.

 

 


 

생야채 및 조리야채에 생육하고 있는

곰팡이, 효모, 병원성 균 및 포자형 미생물의 포자 등을

효과적으로 살균하는 기술로 특허등록이 되었습니다.

아워홈은 '식품 포장용 자립형 파우치' 특허를

보유하고 있습니다.

안전한 개봉이 가능한 파우치에 관한 발명으로,

국이나 찌개 등 액체를 포함하는 음식을 수용하기에

적합하며 전자레인지 가열에 최적화되어 있습니다.

 

 


 

바닥 안정성이 우수하고 파우치의 입구가 넓으며

입구를 넓게 고정시키는 장치를 포함하며

음식을 가열 후 그릇에 옮길 필요 없이 바로

식사가 가능하다는 장점을 가지고 있습니다.

위 사례와 같이 밀키트 특허등록을 통해

관련 기술을 보호할 수 있으며

타사의 침해를 방지할 수 있습니다.

특허등록, 존속기간

특허요건인 산업상 이용가능성, 신규성, 진보성을

충족하고 유사한 선행기술이 출원이나 등록되어 있지

않고, 서류 필수사항을 모두 기재하는 등으로

심사에서 통과한다면 특허결정을 받을 수 있습니다.

특허권의 경우 등록을 받으면

20년까지 권리가 유효하게 유지되는데요.

만약 특허등록 시 날짜가 지연되었다면

그에 따라 존속기간을 연장할 수 있습니다.

특허출원일로부터 4년 내 혹은

심사청구일로부터 3년 내에 등록을 해야 하나,

두 시점을 넘겨 설정등록을 했다면

지연된 기간만큼 존속기간 연장이 가능합니다.

다만, 존속기간 연장의 경우 일정한 조건에서 가능하오니

전문가와 상담을 받아보셔야 합니다.


 

2022 바뀐 특허 제도

올해 4월 분리출원제도가 도입되었습니다.

출원발명에 대하여 출원인의 권리 획득 기회를

최대한 보장해 주기 위한 제도입니다.

거절결정불복심판의 기각심결을 송달받은 날로부터

특허법원 제소기간 내에

거절되지 않은 청구항만을 별도로 분리하여

특허출원할 수 있게 되었습니다.

 

 

 

단, 청구범위를 유예출원하거나 외국어 출원을 통한

분리출원은 불가하며,

다른 분할, 변경, 분리 출원 등 타출원으로 파생하여

출원할 수는 없습니다.

밀키트 특허를 준비하신다면 출원인별 상황에 따라

전략을 달리하고 유리한 방향성과

계획을 세워야 합니다.

선행기술조사를 통해 꼼꼼한 분석으로

특허출원을 준비하시길 바랍니다.

 

 

특허등록, 아무에게나 맡겨서는 안됩니다.

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