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국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원등록, 절차, 방법, 특허권 효과

by 하앤유 특허법률사무소2025.04.24조회수 12

안녕하세요.
하앤유특허법률사무소의 하수준 변리사입니다.

 

​하앤유는 여러분의 소중한 아이디어와 발명품을 보호하기 위해 최선을 다하고 있으며,
특허 분야에서 귀하의 권리를 안전하게 지켜드리고 있습니다.

 


기술의 빠른 발전 속에서도 창의적인 발명과 아이디어를 지켜드릴 수 있도록,
하앤유는 전문적인 지식과 경험을 바탕으로 최상의 서비스를 제공해드리고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

목차

 

1. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원의 의미
2. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원의 필요성
3. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원 및 등록 요건
4. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원 및 등록 절차
5. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원에 대한 심사
6. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허권 효력

 

 

 

 

 

 


 

 

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1. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원의 의미

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국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원이란 이들 면류 음식의 제조 방법, 재료 조성, 식감 개선, 보존성 향상, 특수 면발 구조, 새로운 조리 기술 등 기존과 차별화된 기술이나 아이디어를 법적으로 보호받기 위해 특허청에 등록을 신청하는 절차를 의미합니다.

 

예를 들어, 메밀 함량을 높여 건강성을 강화한 막국수 면 제조법, 저온 숙성으로 쫄깃함을 높인 냉면 반죽, 특수 국물 베이스 조성, 면이 불지 않도록 개선한 우동 제조공정, 새로운 식감이나 풍미를 부여하는 첨가제 등은 모두 특허의 대상이 될 수 있습니다.

 

이렇게 특허로 등록되면, 해당 기술을 일정 기간 독점적으로 사용할 수 있고, 경쟁사의 모방이나 무단 사용을 법적으로 막을 수 있습니다. 이는 제품 경쟁력 확보, 시장 선점, 브랜드 보호, 기술이전 및 사업화 등에서 중요한 역할을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

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2. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원의 필요성

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⑴ 기술 보호

 

새로운 면 제조법, 재료 배합, 식감·보존성 향상 기술 등 차별화된 아이디어를 특허로 등록하면, 해당 기술을 독점적으로 보호받아 타인의 모방이나 무단 사용을 효과적으로 막을 수 있습니다.

 

 

 

⑵ 경쟁력 강화

 

특허를 통해 독자적인 제조공정이나 맛, 품질을 강조할 수 있어, 시장에서 제품 차별화와 브랜드 신뢰도를 높이고 경쟁업체 대비 우위를 확보할 수 있습니다.

 

 

 

⑶ 수익 창출

 

특허 기술을 활용한 신제품 출시, 기술이전, 라이선스 계약 등으로 직접적인 매출 증대와 추가적인 수익 창출이 가능하며, 투자 유치나 사업 확장에도 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

 

⑷ 법적 보호

 

특허권 등록 시 일정 기간 독점적 권리가 보장되어, 유사 기술의 무단 사용이나 분쟁 발생 시 법적으로 권리 보호와 대응이 가능해 안정적인 사업 운영이 가능합니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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3. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원 및 등록 요건

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⑴ 신규성

 

출원하려는 국수, 냉면, 막국수, 우동 관련 기술이나 조성, 제조방법 등이 국내외에 공개된 적 없는 ‘새로운’ 내용이어야 합니다. 이미 공개된 레시피, 조리법, 구조 등과 동일하거나 유사하면 특허 등록이 어렵습니다.

 

 

 


⑵ 진보성

 

기존에 알려진 기술에 비해 명확한 차별점이나 개선 효과가 있어야 하며, 관련 분야의 전문가가 쉽게 생각해낼 수 없는 ‘창의적인’ 요소가 포함되어야 합니다. 단순한 재료 변경이나 조합만으로는 진보성을 인정받기 어렵습니다.

 

 

 

 

⑶ 산업적 이용 가능성

 

특허로 출원한 기술이나 제품이 실제로 대량 생산·제조가 가능하고, 산업적으로 활용될 수 있어야 합니다. 즉, 식품업체, 외식 프랜차이즈 등에서 실질적으로 적용할 수 있는 실용성과 경제성이 요구됩니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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4. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원 및 등록 절차

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⑴ 선행기술조사

 

국수, 냉면, 막국수, 우동과 관련된 기존 특허, 논문, 기사 등 이미 공개된 기술을 조사하여, 출원하려는 기술의 신규성과 진보성을 미리 확인합니다.

 

 

 

⑵ 명세서 및 청구항 작성

 

해당 면류의 특징, 제조 방법, 조성, 효과 등을 구체적으로 기술한 명세서와 보호받고자 하는 핵심 내용을 정리한 청구항을 전문적으로 작성합니다.

 

 

 

⑶ 특허 출원서 제출

 

출원인 정보, 발명 명칭, 명세서, 청구항, 도면(필요시) 등 모든 서류를 갖추어 특허청에 제출합니다.

 

 

 

⑷ 방식심사 및 출원공개

 

서류의 형식 요건을 특허청에서 심사하며, 문제가 없으면 출원 후 일정 기간(통상 18개월)이 지나면 기술 내용이 공개됩니다.

 

 

 

⑸ 실체심사 및 보정 대응

 

실질적으로 특허 요건(신규성, 진보성 등)에 부합하는지 심사관이 심사하며, 보정 요청이나 거절이유가 제시될 경우 보완 서류 제출이나 의견서를 통해 대응할 수 있습니다.

 

 

 

⑹ 등록결정 및 등록료 납부

 

심사 결과, 등록이 결정되면 안내에 따라 등록료를 납부하면 특허권이 발생하며, 이후 법적으로 보호받을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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5. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허 출원에 대한 심사

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⑴ 형식 심사

 

특허청에서 출원서, 명세서, 청구항 등 제출된 서류의 형식과 요건이 제대로 갖춰졌는지 검토합니다. 누락된 내용이나 오류가 있으면 보완 요청이 이루어집니다.

 

 

 

⑵ 실체 심사

 

형식심사를 통과한 건에 대해 심사관이 신규성, 진보성, 산업적 이용 가능성 등 실제로 특허 요건을 충족하는지 심층적으로 심사합니다. 기존 기술과의 차별성, 발명의 효과 등도 함께 평가합니다.

 

 

 

⑶ 심사 결과 통보

 

심사 결과 특허 요건을 모두 만족하면 등록 결정이 내려지며, 반대로 부족한 점이 발견되면 거절이유가 통지되고, 출원인은 보완 또는 의견서를 제출해 재심사를 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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6. 국수, 냉면, 막국수, 우동 특허권 효력

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⑴ 독점적 권리

 

특허 등록이 되면 해당 국수, 냉면, 막국수, 우동 관련 기술을 일정 기간 동안 출원인만 독점적으로 제조, 판매, 사용, 양도, 라이선스할 수 있는 권리가 부여됩니다.

 

 

 

⑵ 무단 사용 금지

 

특허권자는 타인이 허락 없이 동일하거나 유사한 기술을 생산, 판매, 사용하지 못하도록 법적으로 막을 수 있으며, 위반 시 민·형사상 소송을 제기할 수 있습니다.

 

 

 

⑶ 수익 창출

 

특허 기술을 직접 활용한 제품 판매, 기술이전, 라이선스 계약 등을 통해 수익을 얻을 수 있으며, 투자 유치와 사업 확장에도 유리하게 작용합니다.

 

 

 

⑷ 보호 기간

 

특허권은 등록일로부터 최대 20년간 효력이 유지되어, 그 기간 동안 안정적으로 권리를 행사하고 시장에서 경쟁우위를 확보할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

하앤유는 고객님의 지식재산권 보호와 권리 강화를 위해 항상 최선을 다하고 있습니다.

 

특허, 상표, 디자인 등 다양한 분야에서 쌓아온 경험과 노하우로, 신속하고 정확한 서비스를 제공해드리고자 합니다.

 

고객님의 아이디어와 발명품이 성공적으로 보호받을 수 있도록, 믿을 수 있는 파트너가 되어 드리겠습니다.

 

문의사항이 있으시면 언제든지 편하게 연락 주시기 바랍니다.

 

여러분의 소중한 권리를 지키는 데 최선을 다하겠습니다.

 

감사합니다.

 

 

 

 

 


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