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#하앤유-특허

음식조리법 특허 등록, 중요한 자산 특허권으로 지키세요

by 하앤유 특허법률사무소2024.02.29조회수 62


안녕하세요. 

하앤유 특허법률사무소의 대표 변리사 하수준입니다.

하앤유 법률사무소는 2022년 소비자 브랜드 대상 변리사 부분 1위를 수상하였습니다.

이는 다양한 규모의 기업들과 함께 해온 저희의 경력을 인정받은 결과입니다.

뛰어난 전문성과 끊임없는 노력으로 인해 전국에서 많은 발명가분들과 기업 대표님들께서 저희를 찾아주고 계십니다.

 


하앤유 특허법률사무소 - 하수준 대표 변리사

S사, L사 등 다수의 대기업 업무 경력

지식 재산부터 법률자문까지 원스톱 서비스 제공

중소기업·벤처기업 다수 업무 경력

2022년 소비자 만족 브랜드 대상 변리사 부분 1위

 

 

 

- 음식조리법 특허

맛집을 찾으러 다니는 손님들에게 음식조리법 특허를 가지고 있는 메뉴를 제공한다면 분명히 매력적인 포인트가 될 수 있습니다.

유명 맛집에서 특허를 받은 메뉴를 접하게 되면, 그 요리에 대한 특별한 기대감과 호기심을 느낄 텐데요.

그로 인해 주문을 자연스레 유도하게 됩니다.

이런 점에서 보면, 매우 효과적인 마케팅 전략이라고 할 수 있습니다.

특히, 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 요리 비법에 대한 권리를 가지고 있다면, 그것은 더욱 소중한 자산이 될 텐데요.

이로 인해 많은 분들이 저희에게 레시피 특허 등록 가능성에 대해 문의를 주시고 궁금해하십니다.

따라서 오늘은 여러분들이 궁금해하시는 '음식조리법 특허'에 대해 자세히 알려드리려고 합니다.

이 글을 읽어보시기에 앞서, 궁금하신 사항이 있으신 분들은 아래의 번호를 통해 문의하시기 바랍니다.

개인, 중소 및 벤처기업과 함께하는 하앤유의 전문 변리사들이 1:1 소통을 통해 솔직하고 정확한 정보를 제공합니다.


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- 음식조리법 특허란?

 

- 개념

이는 특정 음식의 제조 방법이나 조리방법에 대해 법적인 보호를 위해 부여되는 특허를 말합니다.

이는 레시피의 진보성, 신규성, 산업적 이용 가능성을 인정받아야만 부여되며, 이를 통해 해당 레시피를 무단으로 복제 및 사용하는 것을 막을 수 있습니다.

그러나, 모든 나라에서 레시피에 대한 특허권을 부여하는 것은 아닙니다.

일부 국가에서는 음식 레시피를 '발명'으로 간주하고 있지 않기 때문에 이에 대한 권리 확보가 불가능할 수 있습니다.

따라서 음식조리법 특허를 얻으시려는 분들께서는, 출원하려는 국가의 관련 법률 먼저 확인해 보시기 바랍니다.

음식조리법 특허 등록 요건 3가지


- 등록 요건

특허 등록을 받기 위해서는 다음의 3가지 요건을 충족해야 합니다.

첫째, 신규성을 충족해야 되며, 해당 음식을 제조하는 기술이 이전에 공개된 적이 없어야 합니다.

둘째, 발명의 창의성​(진보성)이 필요합니다.

기존의 조리법들과 비교해 보았을 때, 단순한 변형이나 조합이 아닌 새로운 아이디어가 반영되어 있어야 합니다.

셋째, 산업적으로 이용이 가능해야 합니다.

즉, 해당 조리법을 통해 실제로 음식을 만들 수 있어야 하며, 제조과정에서 다량으로 생산이 가능해야 합니다.

이러한 3가지 요건을 모두 충족하는 경우, 특허청에 출원하여 음식조리법 특허 획득을 할 수 있습니다.

그러나 실제로 위와 같은 과정은 복잡하기 때문에 전문 변리사의 도움을 받아 진행하는 것이 바람직합니다.

레시피 관련 출원 절차가 궁금하신 분들을 위해 하단에 칼럼을 첨부해 두었으니, 진행 절차도 한번 확인해 보시기 바랍니다.

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*식품음식특허, 200% 확률로 등록 성공하는 방법*(바로 가기)
 

 

음식조리법 특허 등록, 중요한 자산이 될 수 있기에

 

음식점이나 요리사가 자신들만의 독특한 조리법을 개발하는데 수년 동안의 시간과 노력을 투자했다면, 그 레시피는 중요한 자산이 될 수 있습니다.

이처럼 특별한 조리법은 음식점의 경쟁력을 높여주며, 소비자에게 새로운 경험을 제공하고 충성도를 높이는 중요한 역할을 합니다.


그런데, 이러한 조리법이 공개되면 다른 사람들이 그 레시피를 복제하거나 유사한 음식들을 만들어 판매할 수 있습니다.

이는 원조 음식점의 경쟁력을 약화시키고, 여러분이 수년간 투자한 노력과 시간을 허사하게 만들 수 있습니다.

따라서 위와 같은 문제를 방지하기 위해서 음식조리법 특허 등록이 필요합니다.

권리가 주어질 경우, 법적으로 조리법을 보호받게 하며, 다른 사람들이 무단으로 사용하거나 모방 및 복제하는 것을 막을 수 있습니다.

즉, 누군가가 여러분의 권리를 침해하려고 한다면, 법적으로 강력 대응할 수 있는 권한이 주어지는 것입니다.

따라서, 자신만의 독특한 조리법을 가진 요리사 및 음식점은 그 레시피를 선보이기 전에 반드시 특허등록을 하는 것을 권장 드립니다.

그렇게 함으로써 조리법을 안전하게 보호할 수 있으며, 여러분이 투자한 노력과 시간이 허사 되지 않게 됩니다.

이것이 레시피 공개 전, 음식조리법 특허 등록을 해야 되는 중요한 이유입니다.

오늘은 음식조리법 특허 등록, 중요한 자산이 될 수 있기에 여러분들께 간략한 내용을 전달드렸는데요.

이에 대해 대다수의 사람들이 아직까지 익숙하지 않을 수 있습니다.

일반적으로 새로운 기술이나 발명에 대한 특허는 많이 알려져 있지만, 음식에 대해서는 상대적으로 생소하게 느껴질 수 있기 때문인데요.

하지만, 여러분이 개발한 독특하고 특별한 조리법이 있다면, 그 레시피를 특허로 등록하고 법적으로 보호받을 수 있다는 점.

꼭 기억하시기를 바랍니다.


당소에서는 대기업 및 중소, 벤처기업의 사건을 진행한 경력과 노하우를 가지고 있습니다.

지식재산권 관련 깊은 전문 지식을 가진 베테랑 변리사들이 직접 절차 진행 서비스를 제공하고 있는데요.

하앤유 법률사무소를 통해 출원 절차를 진행하신다면, 불필요한 비용 없이 권리 확보의 도움을 받으실 수 있습니다.

진정으로 권리를 확보하시고 싶은 분들은, 하앤유 특허법률의 전문적인 원스톱 서비스를 고려해 보시기 바랍니다.

오늘 알려드린 내용과 관련된 도움이 필요하시거나, 궁금하신 점이 있으신 분들은 언제든지 하앤유 법률사무소로 연락 주시기 바랍니다

하앤유 특허법률사무소는 체계적으로 1:1 전담 자문 변리사 시스템을 운영하고 있습니다.

업종별 특화된 전문 변리사가 상담부터 진행 그리고 사후 관리까지 책임지고 도움드리도록 하겠습니다.

지금까지 하앤유 특허법률사무소였습니다.

감사합니다.