안녕하세요.
하앤유 특허법률사무소의 대표 변리사 하수준입니다.
저희 하앤유 특허법률사무소는 다양한 규모의 기업들과의 협력을 통해 그 가치를 인정받고 있습니다.
이는 당소의 전문성과 지속적인 노력에 대한 결과로, 전국의 발명가와 기업 대표님들이 저희를 신뢰해 주시며 함께해 주고 계시는데요.
S사, L사 등 다수의 대기업 업무 경험을 바탕으로, 여러분의 비즈니스 독점을 끝까지 책임지고 있습니다.
S사, L사 등 다수의 대기업 업무 경력
지식 재산부터 법률자문까지 원스톱 서비스 제공
중소기업·벤처기업 다수 업무 경력
SNS에서 입소문 난 비빔장, 줄 서서 사가는 떡볶이 소스, 엄마 손맛을 떠올리게 하는 비법 간장까지.
요즘 소비자들은 단순한 맛이 아니라, 브랜드의 스토리와 '차별화된 맛의 근거'에 주목하고 있습니다.
하지만 아무리 훌륭한 맛과 노하우가 있어도 특허로 보호받지 않으면 누구든 모방할 수 있다는 문제가 있는데요.
심지어 나만의 레시피를 다른 경쟁업체가 먼저 특허로 등록해버릴 수도 있습니다,
양념 소스 조미료 특허등록은, 나만의 비법을 '아이디어'에서 '법적 권리'로 바꾸는 가장 현실적인 방법인데요.
오늘은 양념 소스 조미료 특허등록의 중요성과 등록요건, 그리고 절차에 대해 구체적으로 알려드리려고 합니다.
이 글을 읽어보시기에 앞서, 궁금하신 사항이 있으신 분들은 아래의 번호를 통해 문의하시기 바랍니다.
개인, 중소 및 벤처기업과 함께하는 하앤유의 전문 변리사들이 1:1 소통을 통해 솔직하고 정확한 정보를 제공해 드리겠습니다.
*1차 상담의 경우 무료로 진행되니, 부담 없이 문의 바랍니다.
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HMR, 밀키트, 간편식 시장이 폭발적으로 성장하면서 양념·소스·조미료는 단독 상품으로도 높은 시장성을 갖추게 되었습니다.
특히 최근에는
• 식물성 원료 기반의 비건 소스
• 장기 보관 가능한 무방부제 레시피
• 냉동 유통에 최적화된 점도·향 조절 기술 등이 결합되면서, '맛있는 기술'이 새로운 경쟁력으로 부상하고 있는데요.
실제로 청양고추 유산균 발효액, 한방 성분을 포함한 고기 전용 소스 등
소규모 식품기업도 활발하게 특허등록을 진행하며, 특허 유무가 투자 유치와 대형 유통 입점의 기준이 되기도 합니다.
신규성과 진보성
이미 알려져 있는 조리법이나 성분 배합은 특허 대상이 아닙니다.
기존 조미료 대비 특정 기능(향 유지, 분리 방지 등)의 개선 효과가 명확히 입증되어야 합니다.
구체적 설명과 실험 데이터
예를 들어, '고춧가루·간장·설탕의 비율'만 나열한 방식은 등록이 어려울 수 있습니다.
대신 조성물의 배합비율, 공정 순서, 숙성 조건, 보관방법 등 과학적 근거와 수치 기반 설명이 포함돼야 심사 통과율이 높아집니다.
산업적 활용 가능성
단순한 가정용 요리법은 등록이 어렵습니다.
유통·생산 가능한 구조로서, 대량으로 양산이 가능해야 하며 제품화가 될 수 있어야 합니다.
예) 밀키트 제조에 적용 가능한 소스 조성물, 자동화 설비 대응형 배합 공정 등
1.기존 특허 검색과 기술 검토
여러분이 개발한 조리법과 유사한 조성물이 이미 등록되어 있는지 사전에 조사하는 것이 우선입니다.
특허청 검색 시스템 키프리스(KIPRIS), 변리사의 도움을 통해 확인해야 하는데요.
등록 가능성이 낮을 경우, 기술 보완 또는 설계 변경이 필요합니다.
[선행기술조사] 키프리스
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다만, 개인이 혼자 선행기술조사를 하기엔 워낙 정보가 많아 어려움이 따르고,
조사한 선행기술로부터 신규성 및 진보성을 판단하는 것은 전문적이고 기술적인 영역으로 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.
2. 명세서 작성 및 출원
여러분의 기술의 구조, 배합, 작용 원리 등을 전문적인 특허명세서 형식으로 정리해야 합니다.
이때, 실험 데이터(보존성, 맛의 유지력, 성분분석 등)가 매우 중요한 역할을 합니다.
3. 심사 대응 및 등록 확정
특허청 심사관이 신규성·진보성·활용 가능성 등을 검토합니다.
이 과정에서 중간사건(의견제출통지)이 발생하면, 보정서나 의견서를 통해 적극 대응해야 하는데요.
단, 이과정은 일반인이 혼자서 극복하기 어렵기 때문에 변리사의 도움을 받아 해결하는 것이 바람직합니다.
▼ 의견 제출 통지서, 거절 결정 받는 이유와 대응 방법! ▼ (클릭)
양념 소스 조미료 특허등록이 완료되면, 출원일 기준 20년간 독점 권리 보호를 받게 됩니다.
레시피는 누구나 흉내 낼 수 있지만, 특허로 등록하게 되면 누구도 쉽게 손댈 수 없는 법적 보호를 받게 됩니다.
특히 유통사 납품, 제조위탁, 브랜드 확장을 계획하고 있다면 '양념 소스 조미료 특허등록'은 선택이 아닌 생존전략이 되는데요.
하지만 양념 소스 조미료 특허등록은 단순히 배합비율을 적어 제출하는 과정이 아닙니다.
과학적 근거, 실험 데이터, 심사 대응 전략까지 갖춰야 등록 가능성을 높일 수 있습니다.
따라서, 시작부터 베테랑 변리사와 함께하시는 것을 권해드리는데요.
하앤유 특허법률사무소는 식품 조성물·가공 기술 특허에 풍부한 경험을 보유한 변리사들이 함께하고 있습니다.
이를 바탕으로, 출원부터 등록 활용전략까지 직접 조력합니다.
당소에서는 대기업 및 중소, 벤처기업의 사건을 진행한 경력과 노하우를 가지고 있습니다.
지식재산권 관련 깊은 전문 지식을 가진 베테랑 변리사들이 직접 절차 진행 서비스를 제공하고 있는데요.
하앤유 법률사무소를 통해 출원 절차를 진행하신다면, 불필요한 비용 없이 권리 확보의 도움을 받으실 수 있습니다.
진정으로 권리를 확보하시고 싶은 분들은, 하앤유 특허법률의 전문적인 원스톱 서비스를 고려해 보시기 바랍니다.
특허와 관련된 도움이 필요하시거나, 궁금하신 점이 있으신 분들은 언제든지 하앤유 법률사무소로 연락 주시기 바랍니다
하앤유 특허법률사무소는 체계적으로 1:1 전담 자문 변리사 시스템을 운영하고 있습니다.
업종별 특화된 전문 변리사가 상담부터 진행 그리고 사후 관리까지 책임지고 도움드리도록 하겠습니다.
지금까지 하앤유 특허법률사무소였습니다.
감사합니다.
02-6956-0870
※ 안내 ※
하앤유 특허법률사무소는, 고객님 한 분 한 분께 집중하기 위해
한 달 수임건수에 제한을 두고 있습니다.
이 점, 양해 부탁드립니다.
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