발효식품 특허 출원 등록, 고민하지 말고 정보 알아보기

발효식품 특허 출원 등록, 고민하지 말고 정보 알아보기

'발효식품' 하면 떠오르거나,

특별히 좋아하는 음식이 있으신가요?

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발효식품의 효능은

면역 조절, 항암 작용, 항산화 효과,

항바이러스 효과, 아토피 등 알레르기성 질환 예방 등이 있고

장 건강과 피부 건강, 성인병 예방에도 탁월하다고 하죠.

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대표적으로는 우리나라의 전통 식품인

김치가 떠오르고 간장, 된장, 고추장, 청국장 등

장류가 떠오르는데요.

외국 음식 중에서는 일본의 미소, 낫토,

서양의 와인, 치즈와 같은 것들이 있습니다.

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그런데 건강에도 좋고 맛도 아주 좋은 식품의 제조법을

특허로 등록할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?

오늘은 발효식품 특허 출원 등록에 대한 정보를

알아보겠습니다.

대한민국 주류대상을 수상한 국순당의 막걸리

제품들은 특허받은 기술인 생쌀발효법을

적용해 제조했다고 하는데요.

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백세주의 경우 특허 기술인 생쌀발효법을 적용하고

12가지 한약재를 가미한 제품으로

지금까지 대상만 총 6번을 수상했다고 합니다.

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또한 정부 선정 우수문화상품에 주류업계로는

최초로 지정되면서 대표적인 우리 술

문화상품으로 인정받고 있습니다.

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발효식품 특허 출원 등록이 완료된

제조법을 적용해 빚은 막걸리의

특별함을 엿볼 수 있는 사례입니다.

특별한 발효법, 독창적인 제조법 발명에 대하여

특허를 어떻게 등록할 수 있는지 궁금하실 텐데요.

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국내 특허청에 특허등록을 하면

우리나라 안에서 권리의 효력을 발휘합니다.

'특허출원'이 절차 중 첫 단계가 되는데요.

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특허청은 특허고객번호를 바탕으로

출원인에 대한 기본 정보를 관리하고

제출된 출원서류를 관리합니다.

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이러한 이유로 발효식품 특허 출원 등록 절차에서

특허출원 시 먼저 특허고객번호를 받아야 합니다.

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특허출원 서류는 발명의 설명 및 청구범위를 기재한

명세서, 그리고 도면(필요 시) 및 요약서를 첨부합니다.

특허를 출원한 발명이 심사에서 특허결정을 받으면,

설정등록 이후 일반인에게 그 내용이 공고되는

등록공고가 이루어지게 됩니다.

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등록료를 납부함으로써 설정등록이 되고

그때부터 특허권이 발생하는 것인데요.

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등록료 납부 기간 3개월(추가 납부 6개월) 내

납부가 되지 않으면 해당 특허출원은

포기한 것으로 봅니다.

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이를 다시 회복시킬 수 있느냐고 물으신다면

불가능하다는 말씀을 드리는데요.

다만, 천재지변 등 본인이 책임질 수 없는 사유로 인해

납부하지 못한 경우에 한해

추가로 등록료를 납부할 수 있게 합니다.

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이렇듯 특허출원과 등록에 대한

전반적인 정보를 상세히 알아보시고,

잘못해서 발효식품 특허 출원 등록에 실패하는 일이

없도록 하시길 바랍니다!

최선의 방법은 특허 전문 변리사와 함께 하는 것입니다.