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과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원 및 등록 절차, 요건, 방법, 디자인권의 효과

by 하앤유 특허법률사무소2025.10.24조회수 313

안녕하세요.

귀하의 지식재산권을 지켜드리는 하앤유특허법률사무소의 하수준 변리사입니다.

당소는 개인과 중소 및 벤처기업에 최적화된 맞춤 컨설팅을 제공합니다.

하앤유는 고객님의 소중한 디자인과 창작물을 보호하며, 모방품 차단 및 모방품의 판매 중단을 위한
다양한 법률 서비스를 원스톱으로 제공해드리고 있습니다.

1. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원의 의미
2. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원의 필요성
3. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원 및 등록 요건
4. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원 및 등록 절차
5. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원에 대한 심사
6. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인권 효력

1. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원의 의미

과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원이란 제품의 모양, 색채, 장식 등 시각적으로 인식되는 외관을 법적으로 보호받기 위해 지식재산처(前 특허청)에 등록을 신청하는 절차를 말합니다.
즉, 맛이나 조리법과 같은 기능적 요소가 아닌, 눈으로 식별 가능한 형태와 미적 표현이 보호의 대상이 됩니다.
이를 통해 독창적인 외형을 가진 제품이 모방되는 것을 방지하고 브랜드의 정체성을 지킬 수 있습니다.

예를 들어, 케이크의 장식 패턴, 쿠키나 빵의 표면 무늬, 떡의 단면 색상 배열, 디저트 컵의 형태나 토핑 배치 등이 모두 디자인 출원 대상이 됩니다.
이러한 시각적 차별성은 소비자에게 강한 인상을 주어 구매 결정에 영향을 미치며, 특히 카페·베이커리 업계에서는 경쟁력 있는 핵심 요소가 됩니다.
또한 포장 용기와 결합된 전체적인 외형도 함께 보호받을 수 있습니다.

디자인이 등록되면 해당 외형에 대한 독점적 권리가 부여되어 유사한 제품의 모방을 막을 수 있습니다.
이는 브랜드 신뢰도를 높이고, 제품의 고유 이미지를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
따라서 독창적인 비주얼을 가진 과자나 디저트는 반드시 디자인 출원을 통해 보호하는 것이 바람직합니다.

2. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원의 필요성

⑴ 법적 보호

과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트는 시각적 매력이 소비자의 선택에 직접적인 영향을 주는 제품입니다.
이러한 외관을 보호하기 위해서는 디자인 출원을 통해 법적 권리를 확보해야 합니다.
지식재산처(前 특허청)에 등록하면 해당 제품의 형상, 무늬, 색채, 포장 등 시각적으로 인식되는 요소를 독점적으로 사용할 수 있습니다.
이를 통해 유사 제품의 모방을 막고, 자사만의 고유한 디자인 아이덴티티를 안전하게 보호할 수 있습니다.

⑵ 경쟁력 강화

디저트 시장은 트렌드 변화가 빠르고 비주얼 중심의 경쟁이 치열합니다.
디자인 출원을 통해 제품의 외형을 보호하면 경쟁사와 명확히 차별화할 수 있으며, 소비자의 시선을 사로잡는 고유 이미지를 유지할 수 있습니다.
또한 시각적으로 완성도 높은 디자인은 프리미엄 브랜드 이미지를 형성하고, 재구매 의사를 높이는 요인이 됩니다.
결국 디자인 보호는 맛 이상의 경쟁력을 확보하는 전략적 수단이 됩니다.

⑶ 수익 창출

등록된 디자인은 단순한 보호를 넘어 기업의 자산으로 활용될 수 있습니다.
디자인권자는 타 브랜드에 사용을 허락하거나 양도하여 로열티 수익을 얻을 수 있습니다.
특히 프랜차이즈나 OEM 형태로 제품을 공급하는 경우, 디자인권은 거래 협상력과 수익성을 높이는 핵심 요소가 됩니다.
즉, 독창적인 외관은 단순한 시각적 차별화가 아닌, 직접적인 경제적 가치를 창출하는 기반이 됩니다.

⑷ 브랜드 이미지 강화

과자나 디저트 제품의 디자인은 브랜드의 첫인상을 결정하는 중요한 요소입니다.
특허 출원을 통해 외관을 보호하면 소비자에게 일관된 시각적 경험을 제공할 수 있어 브랜드 인지도가 높아집니다.
또한 세련된 디자인은 품질과 신뢰감을 함께 전달하며, SNS나 광고에서도 자연스러운 홍보 효과를 가져옵니다.
이처럼 디자인 출원은 단순한 외형 보호를 넘어 브랜드의 감성과 철학을 지키는 핵심 수단이 됩니다.

3. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원 및 등록 요건

⑴ 독창성

과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트의 디자인이 등록되기 위해서는 기존 제품과 구별되는 독창성이 필요합니다.
즉, 이미 공개된 제품과 유사하거나 동일한 외형일 경우 등록이 불가능합니다.
모양, 패턴, 색채, 표면 질감, 장식 요소 등에서 새로운 시각적 특징이 있어야 하며, 단순한 크기 변경이나 색상 변형만으로는 인정되지 않습니다.
따라서 디자인 출원 전에는 선행 디자인 조사를 통해 기존 제품과의 차별점을 명확히 해야 하며, 독창적인 조형적 아이디어가 중요합니다.

⑵ 심미성

디자인으로 보호받기 위해서는 소비자가 시각적으로 미적 가치를 느낄 수 있어야 합니다.
즉, 단순히 먹기 편한 형태가 아니라 ‘보기 좋은’ 외관적 완성도가 필요합니다.
예를 들어, 케이크의 장식 패턴, 쿠키의 표면 무늬, 떡의 색상 배열, 디저트 컵의 곡선 실루엣 등은 심미성을 평가받는 요소입니다.
이러한 디자인은 단순한 제품이 아닌 ‘작품’으로 인식되어 브랜드 품질과 감성 이미지를 높여줍니다.

⑶ 산업적 이용 가능성

디자인은 실제 산업 생산에 활용될 수 있어야 등록이 가능합니다.
즉, 한정된 예술 작품이 아닌, 공장에서 대량 생산되거나 상업적으로 판매 가능한 형태여야 합니다.
과자나 빵, 디저트는 대량 제조와 유통이 가능해야 하므로 구조적 안정성과 제조 용이성도 고려됩니다.
이 요건을 충족하면 해당 디자인은 상업적 가치가 높아지고, 시장에서 장기적인 브랜드 자산으로 활용될 수 있습니다.

4. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원 및 등록 절차

⑴ 디자인 구상 및 도면 준비

과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트의 디자인 출원은 제품의 외관을 구체적으로 구상하는 단계에서 시작됩니다.
형태, 색채, 무늬, 질감 등 시각적으로 인식되는 특징을 정리하고, 이를 명확히 표현할 수 있는 도면을 제작해야 합니다.
정면·측면·평면·사시도 등 여러 시점에서 디자인이 잘 드러나도록 구성하며, 필요 시 단면도나 확대도도 함께 준비합니다.
이 단계는 등록 가능성을 결정짓는 기초 과정으로, 제품의 개성과 조형미를 명확히 시각화하는 것이 핵심입니다.

⑵ 출원서 제출

준비된 도면과 설명서를 기반으로 디자인 출원서를 지식재산처(前 특허청)에 제출합니다.
출원서에는 디자인의 명칭, 제품 종류, 출원인·디자이너 정보, 도면 설명 등이 포함됩니다.
여러 디자인을 함께 보호하려면 관련디자인 또는 부분디자인 제도를 활용할 수 있습니다.
출원일은 권리 발생의 기준이 되므로, 제품 공개 전 미리 출원하여 권리를 선점하는 것이 중요합니다.

⑶ 방식심사 및 보정

출원서가 접수되면 형식적 요건을 확인하는 방식심사가 이루어집니다.
서류 누락, 도면 불일치, 명칭 오류 등 형식적 결함이 있는 경우 보정명령이 내려질 수 있습니다.
지정된 기간 내에 보정서를 제출하지 않으면 출원이 취하될 수 있으므로 신속한 대응이 필요합니다.
따라서 출원 단계에서부터 정확한 서류 작성과 도면 정합성을 확보하는 것이 안전합니다.

⑷ 실체심사 진행

방식심사를 통과하면 본격적으로 디자인의 등록 요건을 검토하는 실체심사가 진행됩니다.
기존 디자인과의 차별성, 신규성, 심미성 등을 종합적으로 판단하며, 공개된 제품과 유사하면 거절될 수 있습니다.
예를 들어, 케이크 장식 패턴이나 포장 디자인이 기존 제품과 비슷하면 등록이 어렵습니다.
따라서 심사 대응 시 디자인의 독창성과 조형미를 강조하는 자료를 함께 제출하는 것이 좋습니다.

⑸ 등록결정 및 등록료 납부

실체심사 결과 요건을 모두 충족하면 지식재산처에서 등록결정이 통지됩니다.
출원인은 지정된 기간 내에 등록료를 납부해야 하며, 납부가 완료되면 디자인 등록공보에 게재됩니다.
등록료는 통상 1~3년 단위로 납부하며, 이후 연차료를 통해 권리를 유지할 수 있습니다.
이 단계에서 해당 디자인은 공식적으로 법적 보호의 대상이 됩니다.

⑹ 디자인권 발생 및 보호 개시

등록이 완료되면 해당 디자인에 대한 독점적 권리가 발생합니다.
즉, 타인이 동일하거나 유사한 외형의 과자, 케이크, 디저트 등을 제조·판매하는 것을 금지할 수 있습니다.
권리자는 침해 시 손해배상이나 판매금지 청구 등 법적 대응을 할 수 있습니다.
이로써 디자인권은 단순한 미적 보호를 넘어, 제품의 시장 경쟁력과 브랜드 가치를 강화하는 실질적 자산이 됩니다.

5. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원에 대한 심사

⑴ 형식 심사

과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인 출원이 접수되면 가장 먼저 형식심사가 진행됩니다.
이 단계에서는 출원서와 도면이 요건에 맞게 작성되었는지, 정보가 정확히 기재되었는지를 확인합니다.
디자인 명칭, 출원인 정보, 도면의 시점 구성(정면·측면·사시도 등)이 일관되어야 하며, 누락이나 오류가 있으면 보정 명령이 내려집니다.
형식심사는 등록 심사의 기초가 되므로, 초기 서류의 완성도와 도면의 정밀도가 향후 심사 결과를 좌우합니다.

⑵ 실체 심사

형식 요건을 통과하면 본격적으로 디자인의 보호 가능성을 판단하는 실체심사가 이루어집니다.
이 단계에서는 신규성, 창작성, 심미성 등의 요건을 충족하는지를 검토합니다.
기존 제품과 동일하거나 유사한 형태라면 등록이 거절되며, 시각적으로 새로운 조형적 특징이 있어야 합니다.
예를 들어, 케이크 장식의 패턴, 디저트 컵의 실루엣, 포장 디자인의 배색이 독창적이어야 등록이 가능합니다.

⑶ 등록결정

실체심사에서 모든 요건을 충족하면 지식재산처(前 특허청)는 등록결정을 내립니다.
이는 해당 디자인이 법적으로 보호받을 수 있는 창작물로 인정된다는 의미입니다.
출원인은 지정된 기한 내에 등록료를 납부해야 하며, 납부가 완료되면 디자인 등록공보에 게재됩니다.
등록된 시점부터 해당 과자, 빵, 케이크, 디저트 디자인은 법적 보호를 받게 되며, 타인의 무단 복제나 유사 제품 생산을 제한할 수 있습니다.

6. 제과 제빵 식품, 과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트 디자인권 효력

⑴ 독점적 권리

과자, 빵, 케이크, 떡, 디저트의 디자인이 등록되면 출원인은 해당 외관에 대한 독점적 권리를 갖게 됩니다.
즉, 타인이 동일하거나 유사한 형태의 제품을 제작·판매·수입하는 행위를 금지할 수 있습니다.
이 권리는 단순한 보호를 넘어 시장 내에서 자사 제품만의 고유한 이미지를 확보하는 수단이 됩니다.
특히 시각적 인상이 중요한 디저트 분야에서는 디자인 독점이 곧 브랜드의 경쟁력으로 이어집니다.

⑵ 침해 방지

등록된 디자인은 법적으로 보호되기 때문에 제3자가 이를 무단으로 사용하는 경우 침해가 성립됩니다.
권리자는 경고장 발송, 손해배상 청구, 판매금지 가처분 등의 법적 조치를 취할 수 있습니다.
이로써 모방 제품의 시장 진입을 차단하고, 자사 디자인의 신뢰성과 희소성을 유지할 수 있습니다.
결국 침해 방지는 단순한 대응이 아니라 브랜드 평판과 시장 점유율을 지키는 핵심 전략이 됩니다.

⑶ 수익 창출

디자인권은 보호뿐 아니라 수익을 창출할 수 있는 중요한 자산입니다.
권리자는 디자인을 타사에 라이선스하거나 양도하여 로열티를 받을 수 있습니다.
또한 독점적 디자인을 기반으로 프랜차이즈, 한정판 제품 등 부가사업을 전개할 수도 있습니다.
이처럼 등록된 디자인은 제품의 외형을 넘어서 새로운 사업 기회를 만들어내는 지식재산이 됩니다.

⑷ 법적 보호

디자인권은 지식재산처(前 특허청)에 등록된 시점부터 20년간 법적 효력을 가집니다.
이 기간 동안 권리자는 자신의 디자인을 독점적으로 사용할 수 있으며, 침해 발생 시 법적으로 대응할 수 있습니다.
법적 보호는 단순히 외형을 지키는 것을 넘어, 브랜드의 지속성과 시장 신뢰를 보장하는 역할을 합니다.
따라서 디자인권은 과자나 디저트 브랜드의 핵심 가치를 장기적으로 보호하는 법적 기반이 됩니다.