떡 생산 가공 설비, 떡 제조 도구, 분쇄기·혼합기·찜기·절단기·포장기 등
관련 특허 출원 절차와 등록 요건, 심사, 효력을 상세히 안내합니다.
기술보호와 수익창출을 위한 전략적 특허 등록 가이드.
우리나라 전통음식인 ‘떡’이
이제는 전통시장을 넘어 프랜차이즈, 편의점, 수출 시장까지
그 영역을 빠르게 넓혀가고 있습니다.
특히, CJ제일제당의 ‘햇반 컵반 떡볶이’,
‘청년떡집’, ‘떡볶이 브랜드 죠스떡볶이’ 등은
HMR(가정간편식)과 결합된 형태로 글로벌 수출에까지 성공하며
떡 산업의 자동화·기계화 수요를 급격히 끌어올리고 있습니다.
이러한 흐름에 발맞춰,
떡 제조와 가공에 필요한 다양한 장비와 시스템들이 개발되고 있으며
이 과정에서 설비의 기능성과 위생성, 자동화 기술은
중요한 지식재산이자 경쟁력의 핵심으로 주목받고 있습니다.
분쇄기, 혼합기, 찜기, 증자기, 절단기, 포장기 등
모든 공정 요소가 결합된 기계 구조나 작동 방식은
단순한 설비가 아닌, 특허로 보호 가능한 ‘기술자산’이 되는 셈입니다.
오늘은 떡 생산 가공 설비 및 제조 도구에 대한 특허 출원 절차와 요건을
실제 사례와 함께 살펴보며,
이 분야에서 어떻게 지식재산권을 확보할 수 있는지 안내 해드리겠습니다.
목차
1. 떡 생산 가공 설비, 떡 제조용 도구, 분쇄기, 혼합기, 증자기, 찜기, 절단기, 포장기 특허 출원의 의미
2. 떡 생산 가공 설비, 떡 제조용 도구, 분쇄기, 혼합기, 증자기, 찜기, 절단기, 포장기 특허 출원의 필요성
3. 떡 생산 가공 설비, 떡 제조용 도구, 분쇄기, 혼합기, 증자기, 찜기, 절단기, 포장기 특허 출원 및 등록 요건
4. 떡 생산 가공 설비, 떡 제조용 도구, 분쇄기, 혼합기, 증자기, 찜기, 절단기, 포장기 특허 출원 및 등록 절차
5. 떡 생산 가공 설비, 떡 제조용 도구, 분쇄기, 혼합기, 증자기, 찜기, 절단기, 포장기 특허 출원에 대한 심사
6. 떡 생산 가공 설비, 떡 제조용 도구, 분쇄기, 혼합기, 증자기, 찜기, 절단기, 포장기 특허권 효력
✅ 다양한 공정을 포함한 기술 보호
떡 제조 공정은 단순해 보이지만 실제로는
분쇄, 혼합, 증자, 찜, 절단, 포장 등 다양한 기계와 기술이 필요합니다.
이때 각각의 설비가 가진 독창적인 구조나 기능은
특허를 통해 권리화할 수 있는 중요한 자산입니다.
✅ 설비 효율성 및 위생성 기술의 법적 보호
최근에는 위생관리, 자동화, 센서 연동 등
첨단 설비 요소가 더해지며 기술 경쟁이 심화되고 있습니다.
이러한 기술을 선점해 등록하는 것은
경쟁사보다 빠른 시장 진입과 경쟁 우위 확보에 필수적입니다.
✅ 기술보호
제조 공정 및 자동화 설비에 대한 기술을 타인으로부터 보호할 수 있습니다.
✅ 경쟁력강화
다른 업체와 차별화된 기술력을 증명하며 브랜드 신뢰도를 높일 수 있습니다.
✅ 수익창출
기술 라이선스 계약 또는 설비 판매 시 수익 확보 수단이 됩니다.
✅ 법적보호
특허권 등록 시 무단 모방·복제에 대해 법적 조치를 취할 수 있습니다.
✅ 신규성
기존에 공개되지 않은 새로운 기술이어야 합니다.
✅ 진보성
해당 분야의 평균적인 기술자에게 자명하지 않아야 합니다.
✅ 산업적이용가능성
실제로 산업 분야에서 적용 가능하고 재현 가능한 기술이어야 합니다.
✅ 선행기술조사
기존에 동일하거나 유사한 특허가 있는지 조사합니다.
✅ 명세서 및 청구항 작성
기술의 특징과 범위를 정확하게 설명합니다.
✅ 특허출원서 작성
기본 서류를 준비하고 온라인 또는 오프라인으로 출원합니다.
✅ 방식심사 및 출원공개
서류 형식 요건 검토 후, 공개 결정이 이루어집니다.
✅ 실체심사 및 보정대응
기술적 요건 검토, 필요시 보정서 또는 의견서를 제출합니다.
✅ 등록결정 및 등록료 납부
등록이 결정되면 등록료 납부 후 권리가 발생합니다.
✅ 형식심사
서류가 정해진 형식을 충족하는지 확인합니다.
✅ 실체심사
실제로 특허 요건을 갖춘 기술인지에 대해 심사합니다.
✅ 보정 및 등록결정
보정 요구에 따라 대응하고, 심사 통과 시 등록결정이 이루어집니다.
✅ 독점적 권리
등록된 기술을 일정 기간 동안 독점적으로 사용할 수 있습니다.
✅ 무단사용 금지
타인의 무단 사용에 대해 금지 요구 및 손해배상 청구가 가능합니다.
✅ 수익창출
기술 이전, 판매, 라이선싱을 통한 수익화가 가능합니다.
✅ 보호기간
출원일로부터 20년간 권리를 보호받을 수 있습니다.
✔️떡볶이용 떡 포장 시스템
RICE CAKE FOR TOKPOKKI PACKING SYSTEM
출원번호(일자) 1020210116749 (2021.09.02)
출원인 주식회사 아이케이푸드
✔️압출성형 떡류 제품의 무균적 생산방법
aseptic producing method of extrusion rice cake product
출원번호(일자) 1020100022766 (2010.03.15)
출원인 주식회사 남부식품
떡 제조 및 가공 공정은 자동화, 위생, 생산성의 관점에서
지속적인 기술 발전이 필요한 분야입니다.
차별화된 구조와 기능을 가진 설비라면,
지금 바로 특허 출원을 고려해보시기 바랍니다.
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