안녕하세요,
하앤유 특허법률사무소의 대표 변리사 하수준입니다.
당소는 S사부터 L사 등 다양한 대기업들과의 성공적인 협업을 통해,
발명가와 기업 대표님들로부터 높은 신뢰를 받고 있습니다.
당소의 베테랑 변리사들이 지식재산권과 관련하여, 모든 과정을 원스톱으로 지원해 드리고 있는데요.
✔ 발명 아이디어의 출원부터 등록, 그리고 사후 관리까지
전문적인 피드백을 통해 권리 취득의 방향성을 설정해 드립니다.
S사, L사 등 다수의 대기업 업무 경력
지식 재산부터 법률자문까지 ONE STOP 서비스 제공
중소기업·벤처기업 다수 업무 경력 보유
지금의 카페 산업은 '아이디어 싸움'입니다.
유행하는 음료 하나만 잘 만들어도 수많은 고객들이 몰리게 되고,
SNS에 퍼진 레시피 하나로 줄 서는 매장이 될 수 있죠.
하지만 문제는, 이런 창의적인 메뉴 아이디어가
너무 쉽게 모방당한다는 데 있습니다.
개발한 메뉴를 보호 없이 공개할 경우,
브랜딩을 하기도 전에 유사한 메뉴가 줄줄이 등장하는 사례가 빈번한데요.
오리혀 원조 브랜드가 묻히는 경우도 적지 않죠.
이럴 때 필요한 것이 바로 '카페 메뉴 특허출원'입니다.
따라서, 오늘은 카페 메뉴 특허출원의 중요성부터
등록요건 및 절차에 대해 알려드리려고 하는데요.
전문 변리사의 조력을 받아 출원 및 등록에 성공하고 싶은 분들은,
하단의 링크를 통해 문의하시기 바랍니다.
문의하신 내용은 저희 전담팀에서 빠르게 확인한 후,
담당 변리사를 지정하여 답변드리겠습니다.
*1차 상담비용은 받지 않고 있습니다.
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최근 카페 프랜차이즈, 디저트 전문점 등에서
특정 음료 제조방식, 식감 구현 기술, 원료 조합 방법 등을
특허로 등록하는 사례들이 늘고 있습니다.
예를 들면,
① 크림폼의 밀도 조절을 위한 휘핑 공정
② 식물성 우유를 이용한 고운 거품 생성 기술
③ 얼음을 녹지 않게 만드는 레이어 분리 기법 등
단순한 재료 조합이 아니라, 공정기술, 혼합 순서, 농도 제어,
텍스처 구현 방식까지 구체적인 구조가 포함된다면?
카페 메뉴 특허출원을 통한 기술 특허로 보호가 가능한데요.
한정판 시즌 메뉴, 베스트셀러 메뉴일수록
남들보다 빠르게 권리를 확보해야 브랜드를 지킬 수 있습니다.
‘딸기+요구르트+얼음’처럼
단순한 재료 조합만으로는 출원이 어렵습니다.
특허로 인정받기 위해서는 아래 요건을 만족해야 합니다.
① 신규성 : 국내외 동일하거나 유사한
제조 방법이 공개된 적이 없어야 합니다.
시음회, SNS, 유튜브에서 미리 선보였다면,
신규성 불충족으로 등록이 거절될 수 있습니다.
② 진보성 : 단순한 기능 조합이 아니라,
제조 단계나 결과에서 기존 대비 '기술적 향상'이 있어야 합니다.
③ 산업상 이용 가능성 :
실제 매장에서 반복적으로 구현이 가능하고,
제품화가 가능한 구조여야 합니다.
등록 가능성을 미리 확인하고 싶다면?
하앤유 특허법률사무소에서 사전 진단 상담을 받아보세요.
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1 선행기술조사 (KIPRIS)
기존에 등록된 유사 레시피, 공정, 기술 구조를 검토합니다.
선행조사 과정을 변리사와 함께 진행하면,
등록 가능성을 정확하게 판단할 수 있습니다.
[선행기술조사] 키프리스
국내외 특허, 실용신안, 디자인, 상표, 심판 등 다양한 지식재산권 특허정보검색 & 특허무료검색서비스
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2 명세서 및 도면 작성
메뉴의 조성비, 제조 단계, 시간·온도 조건 등을 도식화하거나
표 형태로 정리해야 심사 통과 가능성이 높아집니다.
▼ 특허도면 및 명세서, 확실하게 작성하는 방법 <공개> ▼ 클릭!!
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3. 출원 및 심사 대응
특허청에 출원을 진행한 후 요건 검토를 통해 심사가 진행됩니다.
이후, 심사과정에서 진보성이나 명확성 부족으로
중간 사건(거절 사유/의견 제출 통지)이 발생할 수 있는데요.
중간 사건은 일반인이 혼자 극복하기 까다롭기 때문에,
변리사와 함께 대응하는 것을 권장 드립니다.
▼ 의견 제출 통지서, 거절 결정 받는 이유와 대응 방법! ▼ (클릭)
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4. 등록 및 권리 유지
카페 메뉴 특허출원 후 등록이 완료되면,
출원일을 기준으로 20년간 법적 보호가 가능합니다.
이후, 상표와 결합하여 브랜드 보호 자산으로 확대할 수 있으며,
레시피 라이선스 계약, 제휴 협업, 모방 차단에도 활용됩니다.
카페 메뉴는 유행보다 속도와 권리 확보가 중요합니다.
특허등록은 단순한 보호를 넘어, 프랜차이즈 확장, 마케팅 자산 확보,
경쟁업체 진입 차단의 핵심 전략이 될 수 있는데요.
단, 위의 모든 과정을 실수 없이 진행하려면
실력 있는 변리사의 조력을 받는 것을 권장 드립니다.
하앤유 특허법률사무소는
식품·음료 관련 특허 등록 경험이 풍부한 변리사들이 함께하고 있습니다.
메뉴 공정·혼합 기술·레시피 조합 등 다양한 카페 특허를
실무적으로 출원한 사례를 다수 보유하고 있는데요.
여러분의 베스트셀러 메뉴를 지키는 전략이 궁금하시다면,
하앤유 특허법률사무소로 문의하시기 바랍니다.
현재, 1:1 전담 자문 변리사 시스템을 체계적으로 운영 중에 있으므로
특허 권리 확보와 관련한 질문, 또는 궁금증이 있으시다면, 언제든지 편하게 문의하시기 바랍니다.
업종별 특화된 변리사가 친절하고 빠른 상담부터 진행, 사후관리까지 책임져 도와드리겠습니다.
당소와 함께하신다면, 더 나은 서비스를 제공받을 실 수 있다고 장담 드립니다.
긴 글 읽어주시어 감사합니다.
02-6956-0870
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