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#특허

식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원등록, 절차, 방법, 특허권 효과

by 하앤유 특허법률사무소2025.07.14조회수 8

안녕하세요.
하앤유특허법률사무소의 하수준 변리사입니다.

 

​하앤유는 여러분의 소중한 아이디어와 발명품을 보호하기 위해 최선을 다하고 있으며,
특허 분야에서 귀하의 권리를 안전하게 지켜드리고 있습니다.

 


기술의 빠른 발전 속에서도 창의적인 발명과 아이디어를 지켜드릴 수 있도록,
하앤유는 전문적인 지식과 경험을 바탕으로 최상의 서비스를 제공해드리고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

목차

 

1. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원의 의미
2. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원의 필요성
3. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원 및 등록 요건
4. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원 및 등록 절차
5. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원에 대한 심사
6. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허권 효력

 

 

 

 

 

 


 

 

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1. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원의 의미

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식자재용 식품의 가공, 전처리, 보존, 유통 기술 특허 출원은 이 분야에서 기존과 차별화된 새로운 방법, 장치, 조성물 등을 개발하여 법적으로 독점 권리를 확보하기 위해 특허청에 등록을 신청하는 절차입니다.

 

예를 들어, 식품의 신선도를 유지하는 새로운 보존 기술, 가공 과정에서 효율을 높이는 방법, 전처리 단계의 혁신적인 처리 방식, 유통 과정에서 품질을 관리하는 시스템 등이 특허 출원 대상이 될 수 있습니다.

 

특허 출원을 통해 독창적인 기술을 보호하고, 경쟁사의 모방을 막아 시장 경쟁력을 강화하며, 사업 확장과 수익 창출에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

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2. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원의 필요성

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⑴ 기술 보호

 

식자재용 식품 분야에서는 신선도 유지, 품질 향상, 안전성 확보를 위한 다양한 기술이 개발됩니다. 이러한 기술을 특허로 보호하면 독창적인 가공법이나 보존 방법 등이 타인에 의해 무단으로 복제되는 것을 막을 수 있어, 기술적 우위를 유지하고 장기적인 경쟁력을 확보할 수 있습니다.

 

 

 

⑵ 경쟁력 강화

 

특허권을 보유하면 시장에서 독점적 지위를 갖게 되어 경쟁사와 차별화할 수 있습니다. 독창적인 가공 및 보존 기술은 소비자 신뢰를 높이고 브랜드 이미지를 강화하는 데 기여하며, 이는 곧 매출 증대와 시장 점유율 확대 효과로 이어집니다.

 

 

 

⑶ 수익 창출

 

특허 기술은 라이선스 계약이나 기술 이전을 통해 추가 수익을 창출할 수 있는 중요한 자산입니다. 또한, 특허를 기반으로 새로운 사업 기회를 모색하거나, 협력사와의 기술 협력을 확대하는 데도 유리해 기업 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

 

 

⑷ 법적 보호

 

특허권은 법적으로 인정받는 권리로, 무단 사용이나 침해 시 법적 조치를 통해 권리를 보호할 수 있습니다. 이는 기술 도용을 예방하고, 침해 시 손해 배상 청구 등 권리 회복에 효과적이며, 기업의 안정적 운영과 지속 가능한 성장을 지원합니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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3. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원 및 등록 요건

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⑴ 신규성

 

출원하는 기술이 이전에 공개되거나 사용된 적이 없어야 합니다. 즉, 완전히 새로운 방법이나 구성이어야 하며, 기존 기술과 명확히 구분되어야 신규성을 인정받을 수 있습니다. 예를 들어, 새로운 전처리 방식이나 보존 기술이 기존에 알려진 것과 달라야 합니다.

 

 

 


⑵ 진보성

 

기술이 단순히 새롭기만 해서는 안 되며, 해당 분야 전문가가 쉽게 생각해 낼 수 없는 창의적이고 혁신적인 개선이 포함되어야 합니다. 이는 기술적 난이도와 독창성을 의미하며, 식품 가공이나 유통 과정에서 성능 향상이나 효율 증대 등 실질적 발전이 있어야 합니다.

 

 

 

 

⑶ 산업적 이용 가능성

 

출원한 기술이 실제 산업 현장에서 제조, 생산, 유통 등에 적용되어 실용적 가치를 가져야 합니다. 즉, 이론이나 아이디어에 그치지 않고, 현실적으로 사용 가능하며 경제적 효과를 기대할 수 있어야 합니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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4. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원 및 등록 절차

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⑴ 선행기술조사

 

특허 출원 전에 가장 먼저 해야 할 일은 해당 기술과 관련된 기존 특허나 공개된 기술들을 철저히 조사하는 것입니다. 이를 통해 출원하려는 기술이 신규성과 진보성을 갖추었는지 확인할 수 있으며, 불필요한 출원을 방지하고 출원 전략을 세우는 데 큰 도움이 됩니다.

 

 

 

⑵ 명세서 및 청구항 작성

 

특허 출원의 핵심 문서인 명세서와 청구항을 작성합니다. 명세서에는 발명의 상세한 설명과 기술적 특징을 구체적으로 기재해야 하며, 청구항은 보호받고자 하는 권리 범위를 명확히 규정합니다. 이 단계에서의 정확한 작성이 특허 심사 과정에서 긍정적인 결과를 얻는 데 매우 중요합니다.

 

 

 

⑶ 특허 출원서 제출

 

명세서와 청구항을 포함한 출원서를 완성하여 특허청에 제출합니다. 출원서 작성 시에는 형식적 요건을 꼼꼼히 확인하고, 누락이나 오류가 없도록 주의해야 합니다.

 

 

 

⑷ 방식심사 및 출원공개

 

특허청은 제출된 출원서가 형식 요건을 충족하는지 심사합니다. 이후 출원일로부터 약 18개월 후에는 출원 내용이 공개되어 누구나 열람할 수 있게 됩니다. 이는 기술 공개를 통해 산업 발전에 기여하는 중요한 절차입니다.

 

 

 

⑸ 실체심사 및 보정 대응

 

출원인은 실체심사를 청구해야 하며, 심사관은 신규성, 진보성, 산업적 이용 가능성 등을 종합적으로 평가합니다. 심사 과정에서 보완 요청이나 거절 이유가 통지될 수 있으며, 이에 대해 의견서 제출이나 명세서 보정으로 적극 대응해야 합니다.

 

 

 

⑹ 등록결정 및 등록료 납부

 

모든 심사가 완료되고 등록 요건을 충족하면 특허 등록 결정이 내려집니다. 이후 등록료를 납부하면 특허권이 발생하며, 법적으로 독점적 권리를 행사할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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5. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허 출원에 대한 심사

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⑴ 형식 심사

 

특허청에서는 먼저 제출된 출원서가 형식적 요건을 잘 갖추었는지 꼼꼼하게 확인합니다. 제출 서류가 완전하고, 명세서와 청구항이 정해진 형식에 맞게 작성되었는지 점검합니다. 부족한 부분이나 오류가 있을 경우 출원인에게 보완을 요청하며, 이 단계는 출원이 본격적인 심사로 넘어가기 위한 필수 과정입니다.

 

 

 

⑵ 실체 심사

 

형식심사를 통과한 출원에 대해 심사관은 기술의 신규성, 진보성, 산업적 이용 가능성 등을 상세히 평가합니다. 이 과정에서는 출원 기술이 기존의 유사 기술과 어떻게 차별화되는지, 전문가가 쉽게 생각해 낼 수 없는 창의적이고 혁신적인 요소가 포함되어 있는지를 중점적으로 살펴봅니다. 필요 시 심사관은 의견서 제출이나 명세서 보정을 요구할 수 있습니다.

 

 

 

⑶ 보정 및 의견서 제출 기회

 

심사 중 제기된 지적 사항을 바탕으로 출원인은 명세서나 청구항을 보정하거나 의견서를 제출해 적극 대응할 수 있습니다. 적절한 보정과 충분한 설명이 이루어지면 특허 등록 결정에 긍정적인 영향을 미치며, 보정이 부족하거나 문제 해결이 어렵다면 출원이 거절될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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6. 식자재용 식품, 가공, 전처리, 보존 유통 기술 특허권 효력

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⑴ 독점적 권리

 

특허권을 취득하면 일정 기간 동안 해당 기술에 대해 독점적으로 사용할 권리를 갖게 됩니다. 이는 특허권자만이 기술을 제조, 판매, 사용하거나 타인에게 허락할 수 있는 배타적 권리로, 경쟁사로부터 기술을 보호하고 시장에서 우위를 확보하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

 

 

⑵ 무단 사용 금지

 

특허권은 타인이 허락 없이 특허받은 기술을 무단으로 제조, 판매, 사용하지 못하도록 법적으로 금지하는 효력을 가집니다. 무단 사용이 발생할 경우 특허권자는 법적 절차를 통해 침해 행위 중지와 손해 배상을 청구할 수 있습니다. 이는 권리 보호를 위한 강력한 수단입니다.

 

 

 

⑶ 수익 창출

 

특허는 단순한 보호 수단을 넘어 중요한 자산으로, 라이선스 계약, 기술 이전, 공동 개발 등을 통해 추가적인 수익을 창출할 수 있습니다. 식자재용 식품 가공과 보존 기술처럼 경쟁이 치열한 분야에서는 특허를 통한 수익 모델이 기업 성장에 큰 도움이 됩니다.

 

 

 

⑷ 보호 기간

 

특허권은 출원일로부터 보통 20년 동안 유효하며, 이 기간 동안 권리자가 독점적으로 기술을 사용할 수 있습니다. 보호 기간이 종료되면 해당 기술은 공공의 자산이 되어 누구나 자유롭게 활용할 수 있게 됩니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

하앤유는 고객님의 지식재산권 보호와 권리 강화를 위해 항상 최선을 다하고 있습니다.

 

특허, 상표, 디자인 등 다양한 분야에서 쌓아온 경험과 노하우로, 신속하고 정확한 서비스를 제공해드리고자 합니다.

 

고객님의 아이디어와 발명품이 성공적으로 보호받을 수 있도록, 믿을 수 있는 파트너가 되어 드리겠습니다.

 

문의사항이 있으시면 언제든지 편하게 연락 주시기 바랍니다.

 

여러분의 소중한 권리를 지키는 데 최선을 다하겠습니다.

 

감사합니다.

 

 

 

 

 


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