안녕하세요,
하앤유 특허법률사무소의 대표 변리사 하수준입니다.
당소는 S사부터 L사 등 다양한 대기업들과의 성공적인 협업을 통해,
발명가와 기업 대표님들로부터 높은 신뢰를 받고 있습니다.
당소의 베테랑 변리사들이 지식재산권과 관련하여, 모든 과정을 원스톱으로 지원해 드리고 있는데요.
✔ 발명 아이디어의 출원부터 등록, 그리고 사후 관리까지
전문적인 피드백을 통해 권리 취득의 방향성을 설정해 드립니다.
◈ S사, L사 등 다수의 대기업 업무 경력 보유
◈ 지식 재산부터 법률자문까지 ONE STOP 서비스 제공
◈ 중소기업·벤처기업 다수 업무 경력 보유
간편식 시대,
내 제품은 어떻게 차별화할 수 있을까?
바쁜 일상 속에서 즉석식품은
더 이상 선택이 아니라 생활 필수품이 되었습니다.
편의점 도시락, 가정간편식(HMR), 냉동·상온 간편식까지
소비자들은 다양한 제품을 찾고 있으며
품질과 맛에 대한 기대도 높아지고 있는데요.
하지만 새로운 레시피나 제조 공법을 특허로 보호하지 않으면
경쟁사가 빠르게 모방해 시장 점유율을 잃을 수 있습니다.
이때, HMR 시장에서 경쟁력을 확보하기 위해
꼭 필요한 제도가 바로 즉석식품 특허입니다.
따라서, 오늘은 즉석식품 특허등록의 중요성부터
등록요건 및 절차에 대해 구체적으로 알려드리려고 합니다.
전문 변리사의 조력을 받아 출원 및 등록에 성공하고 싶은 분들은,
하단의 링크를 통해 문의하시기 바랍니다.
문의하신 내용은 저희 전담팀에서 빠르게 확인한 후,
담당 변리사를 지정하여 답변드리겠습니다.
*1차 상담비용은 받지 않고 있습니다.
▼ 대표 변리사 1:1 상담 ▼ (클릭)
국내 HMR 시장 규모는 2023년 약 5조 원을 넘어섰습니다.
1인 가구·맞벌이 가정의 증가와 건강 중심 소비 트렌드로
2030년까지 꾸준한 성장세가 예상되는데요.
특히 프리미엄 간편식과 맞춤형 영양식의 수요가 늘어나면서
기업 간 기술 경쟁은 갈수록 치열해지고 있습니다.
해외 글로벌 식품 기업들은 이미 조리 공법, 포장 기술, 원재료 가공법을
특허로 확보해 장기간 시장 우위를 지켜왔습니다.
국내 기업들도 냉동 상태에서도 맛과 식감을 유지하는 기술,
전자레인지 조리 최적화 포장 방식 등을 즉석식품 특허로 등록하며
브랜드 경쟁력을 강화하고 있습니다.
이처럼, 특허 확보는 단순한 레시피 보호를 넘어
장기적 성장과 글로벌 진출을 위한 핵심 전략입니다.
① 신규성 : 이미 공개된 제조법이나 포장 방식과
동일하거나 유사하다면 등록이 불가능합니다.
논문, 해외 특허, 온라인 레시피 등도 모두 신규성 판단에 포함되므로,
시장 진출 전 출원이 우선시 되어야 합니다.
② 진보성 : 단순히 재료를 교체하거나
조리 시간을 줄인 정도는 진보성이 부족합니다.
예를 들어 기존 도시락에 반찬만 추가한 수준은
등록이 어렵습니다.
반대로 냉동 보관 후에도 식감이 유지되는 공법이나
특정 영양소 흡수율을 높이는 가공 기술이라면 진보성이 인정될 수 있습니다.
③ 산업상 이용 가능성 : 실제 생산과 유통이 가능해야 하며,
대량 생산이 불가능하거나 안전성이 검증되지 않은 기술은 등록되지 않습니다.
등록 가능성을 미리 확인하고 싶다면?
하앤유 특허법률사무소에서 사전 진단 상담을 받아보세요.
▼ 대표 변리사 1:1 상담 ▼ (클릭)
1️⃣ 선행기술 조사
내 아이디어가 이미 존재하는지 반드시 확인해야 합니다.
KIPRIS(키프리스) 검색으로 기존 특허와 연구 자료를 검토하고,
국내외 출시 제품 사례까지 함께 조사해야 합니다.
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2️⃣ 출원서 및 명세서 작성
즉석식품의 조리 공정, 원재료 가공 방식, 포장 기술 등을
도면과 설명으로 구체적으로 기재해야 합니다.
효과와 차별성을 수치로 표현하면 등록 가능성이 높아집니다.
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3️⃣ 출원 및 심사 과정
특허청 심사과정에서는
신규성·진보성·산업상 이용 가능성을 종합 검토합니다.
이 과정에서 거절이유통지, 보정 요구 같은 중간 사건이 발생할 수 있으며,
식품 분야 특허는 유사 기술이 많아 변리사의 전문 대응이 필요합니다.
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4️⃣ 등록 완료 및 권리 활용
즉석식품 특허가 등록되면,
출원일 기준 20년간 독점적 권리가 보장됩니다.
이를 통해 경쟁사의 모방을 제재할 수 있고,
라이선스 계약, 대형 유통사와의 협업, 해외 진출 등으로 활용이 가능합니다.
또한 정부 지원 사업과 투자 유치 과정에서도
특허 보유 여부는 중요한 신뢰 지표가 됩니다.
즉석식품은 단순한 편의 제품을 넘어
식문화와 소비 트렌드를 주도하는 핵심 산업으로 성장했습니다.
그러나 특허로 보호하지 않으면
새로운 아이디어가 금세 모방돼 경쟁 우위를 잃을 수 있습니다.
즉석식품 특허는 20년간 권리를 보장하며,
브랜드 경쟁력과 시장 신뢰도를 동시에 높여주는 제도입니다.
하앤유 특허법률사무소는 식품· HMR 분야의
특허 출원 및 등록 경험이 풍부한 베테랑 변리사들이 함께합니다.
이를 바탕으로, 선행조사부터 출원, 중간 사건 대응,
사후관리까지 전문적으로 지원합니다.
새로운 즉석식품 아이디어를 안전하게 보호하고 싶으시다면
지금 바로 하앤유 특허법률사무소로 문의하시기 바랍니다.
당소의 베테랑 변리사들이 최선의 조력을 다해 도움드리겠습니다.
현재, 1:1 전담 자문 변리사 시스템을 체계적으로 운영 중에 있으므로
특허 권리 확보와 관련한 질문, 또는 궁금증이 있으시다면, 언제든지 편하게 문의하시기 바랍니다.
업종별 특화된 변리사가 친절하고 빠른 상담부터 진행, 사후관리까지 책임져 도와드리겠습니다.
당소와 함께하신다면, 더 나은 서비스를 제공받을 실 수 있다고 장담 드립니다.
긴 글 읽어주시어 감사합니다.
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